宜蘭縣新、擴建偏鄉校中央廚房 近2000學子受惠


宜蘭縣新、擴建偏鄉校中央廚房 近2000學子受惠

宜蘭縣政府獲得教育部覈定補助,爲偏鄉學校擴建、新建中央廚房。本報資料照

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宜蘭縣政府獲得教育部覈定補助逾5858萬元,爲偏鄉大同國小擴建中央廚房、南澳高中則爲新建,預計明年底完工。縣長林姿妙表示,爲強化偏鄉營養午餐的品質,向中央爭取經費擴建、新建中央廚房,希望學童吃得安心、家長放心,同時請教育處務必讓工程如期完工,且落實營養午餐的督導和稽覈。

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林姿妙上任後,積極推動免費營養午餐政策,教育處長王泓翔今天在縣務會議報告,縣府已經成立營養午餐羣組、推動食材聯合採購,符合中央政策方向,因此在申請過程獲得肯定。

爲使偏鄉學童享有和都會區同等飲食照顧,宜蘭縣政府獲得5858萬經費挹注,擴建、新建偏鄉學校的中央廚房,其中大同國小1500萬元、南澳高中3500萬元,工程從7月開始,預計明年12月完工。

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爲提升食材供應一致性、穩定性,中央補助學校成立食材採購聯盟,透過聯合菜單、聯合招標、行政統籌等方式,來提高採購規模、降低食材價格,以確保食材品質穩定;中央廚房設施和設備、人力薪資和運費也有補助。教育處指出,如此能節省中間運輸、人事成本,並將經費運用在食材上以強化品質。

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王泓翔補充說明,教育部希望在大同鄉、南澳鄉各擇定1所學校,以大量供餐予2地學校,藉由中央全額補助提升廚房設備,加上既有營養午餐羣組合作,讓學生更能享受優質餐點。南澳鄉包括南澳高中共9所,大同鄉含大同國小及其鬆羅和樂水分校,還有大同國中,2鄉近2000名學生受惠。

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