想消除脂肪肝 專家認證:6個常被忽略的飲食習慣 簡單卻最有效


想消除脂肪肝 專家認證:6個常被忽略的飲食習慣 簡單卻最有效

想消除脂肪肝 專家認證:6個常被忽略的飲食習慣 簡單卻最有效。(示意圖/Shutterstock)

109年衛生福利部死因統計資料顯示,死於慢性肝病、肝硬化及肝癌有11737人,其中慢性肝病及肝硬化是全國主要死因的第10位,死亡人數有3964人;肝癌佔全國主要癌症死因的第2位,死亡人數有7773人,約佔所有癌症死亡人數的15.5%。

●2成肝癌非肝炎引起 脂肪肝恐演變成肝癌

脂肪肝是我國僅次於B、C型肝炎的肝病,根據107年癌症登記資料顯示,有75.7%肝癌是由B、C型肝炎所引起的,有B、C肝炎者應照醫囑定期追蹤治療,可有效降低肝癌發生;然而,約有2成肝癌,並非罹患B、C肝炎,而是由其他原因如脂肪性肝炎所引起。

研究指出,亞洲地區脂肪肝的盛行率爲29.62%,於脂肪肝患者中,每年發生肝癌中,每1000人年中約1.8名會變成肝癌。

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●調整飲食+運動 降低脂肪肝風險

想要消除脂肪肝的風險,正確飲食態度非常重要,卻常被大衆忽略,建議可參考國民健康署「我的餐盤」口訣,養成6個好的飲食習慣:

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1.每天早晚一杯奶、

2.每餐水果拳頭大、

3.菜比水果多一點、

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4.飯跟蔬菜一樣多、

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5.豆魚蛋肉一掌心、

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6.堅果種子一茶匙。

此外,罹患脂肪肝應遵醫囑定期回診,並藉由控制體重,每週至少150分鐘中等強度的規律運動,養成健康生活型態來減輕脂肪肝。

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